Настои являются более чистыми лекарственными формами, они хорошо всасываются и оказывают более быстрое и сильное действие. Обычно в народной медицине водные настои приготовляют холодным или горячим способами. При холодном способе мелко измельченные частицы растений заливают холодной кипяченой водой и настаивают несколько часов (4–8) в закрытом сосуде, затем настой фильтруют через марлю и употребляют. При горячем способе измельченные части растений заливают кипятком и ставят на 15–20 минут на плиту или в горячую печь, не доводя до кипения, затем настой фильтруют через марлю. В некоторых случаях настой выдерживают (парят) в горячей духовке или горячей печи 8-12 часов и потом фильтруют.
Общепринятой дозой при приготовлении настоев и отваров для внутреннего употребления считают 1 столовую ложку сухого измельченного растения на стакан холодной воды или кипятка (4 ст. л. на 1 л). Если используют сильнодействующие растения, берут лишь 1 чайную ложку или даже 1/2 чайной ложки измельченного сырья на стакан воды. 1 часть сильнодействующих и ядовитых растений (адонис, ландыш) заливают 30–50 частями воды. А при употреблении весьма сильнодействующих и особенно ядовитых растений берут даже 1 часть растений на 500 частей воды.
Настои желательно приготовлять ежедневно, так как они быстро портятся, особенно в летнее время. Хранят их в прохладном месте не более 2–3 суток. Рецепты настоев
Способ приготовления. Смешать все компоненты, залить 200 мл горячей водой, поставить на водяную баню на 15 минут. Затем охладить при комнатной температуре, процедить, оставшееся сырье отжать.
Способ применения. Принимать по 1/2 стакана настоя через каждые 4 часа при заболеваниях органов дыхания.
2. Требуется: Шиповник коричный (плоды) – 45 г, брусника обыкновенная (плоды) – 15 г, крапива двудомная (листья) – 40 г. принимать по 1/2 стакана.
Способ приготовления. Листья крапивы, плоды шиповника и брусники тщательно перемешать. Залить стаканом горячей кипяченой воды, поставить на водяную баню и кипятить в течение 15 минут. Затем остудить. Через 30–40 минут процедить.
Способ применения. Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства при сердечно-сосудистых заболеваниях.
